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伝統の焼酎仕込み体験 あさぎり銘酒会が企画(2025/03/26)

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蒸した米をほぐす参加者
 あさぎり町深田の高田酒造場で19日、球磨焼酎の仕込み体験会が開かれ、参加した住民ら約30人は貴重な“伝統的酒造り”の一端にふれた。
 同日の体験会は、田植えから稲刈り、焼酎の仕込みまでを体験し、自分だけの焼酎を作ることができる「マイ球磨焼酎つくり体験オーナー制度」を毎年実施しているあさぎり町内の酒店主らでつくる「あさぎり銘酒会」(奥添昭典代表)が企画。...
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