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「リュウキンカの郷」　おかあさんのレシピを指南(2024/06/12)

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トマト料理に取り組む参加者たち
　一般社団法人食・農・人総合研究所リュウキンカの郷（藤本伸介代表）は７日、「人吉球磨のおかあさんレシピ」キッチンカーで行く料理講座を多良木町の農事組合法人多良木のびる（深水吉人代表理事組合長）で開き、トマトを使った料理に挑戦した。
　熊本県の地域づくり夢チャレンジ推進補助金を活用。今年度は全９回（次回は湯前町）を計画し、次世代につなぐことをテーマに各講座で若い人の講師を増やしている。「人吉球磨のおかあさんレシピ集」の制作も予定。...
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