土曜レポート 昔ながらの杵つき精米 復活を目指す湯前町(2025/08/23) 再始動した杵つき精米所 「令和の米騒動」の今後の展開に注目が集まる中、湯前町では、昔ながらの杵つき精米を復活させる取り組みが進められている。同町内にある地域産業交流施設(杵つき精米所)の指定管理者となった合同会社「くまくまアグリ」(深水信俊代表社員)は、都市部で素材にこだわった飲食店を経営する企業と連携し杵つき精米技術の確立を図っている。 ログインして続きを読む 掲載記事一覧 人吉温泉女将「さくら会」 結成30周年 思い出と夢 2025/09/13 早田 吉臣さん(64) 五木村議会議長 2025/09/11 V9支えた往年の名選手 元巨人軍・末次さんに聞く 2025/09/06 齋藤 健三さん(63) 人吉球磨歯科医師会会長 2025/09/06 上野 謙一さん(55) 人吉税務署長 2025/09/04 1
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