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球磨焼酎に合う一品は? シェフ自慢の料理堪能(2026/05/23)

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球磨焼酎とお薦め料理を味わう出席者
 球磨焼酎と熊本県産食材を使った料理のペアリングイベントが20日夜、人吉市新町のEVISU百式で開かれ、出席者は球磨焼酎の味わいを最大限に引き出したシェフ自慢のオリジナルコース料理を堪能した。
 主催は、球磨焼酎酒造組合青年部(林浩平部長)。人吉球磨地域を代表する球磨焼酎と県が取り組む「食のみやこ熊本県」を盛り上げようと初めて企画した。...
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