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高橋酒造がウイスキー製造に参入 旧田野小校舎活用(2025/10/17)

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テープカットで完成を祝う高橋社長ら
 米焼酎「白岳」で知られる高橋酒造(人吉市)は創業125年を迎え、ウイスキー製造に参入する「田野蒸溜所」を同市田野町に開所した。国内市場の縮小と嗜好の多様化に対応するため、「第2の創業」と位置付ける。旧田野小学校の校舎を再生した施設は令和2年7月豪雨からの「創造的復興の象徴」としても期待される。
 蒸溜所は、2014年に廃校となった旧田野小学校の施設を改修して活用。赤い屋根はシンボルとして残し、2階建てに改修した校舎の教室や職員室を見学棟、体育館を蒸溜棟に転用した。増築部は高原を一望できる展望スペースと校舎棟、体育館棟をつなぐ見学ルート。熊本アートポリス事業の一環で整備された。...
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