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韓国の食文化間近に　キムチとチヂミ作り直伝(2019/01/18)

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堀尾さん（手前中央）からキムチ作りを学ぶ参加者
　人吉市国際交流協会（赤山武興会長）主催のキムチ・チヂミ作り講座が１７日、人吉市上青井町の人吉旅館で開かれ、参加した主婦らは韓国出身の同旅館女将・堀尾里美さんから本場のキムチ作りを直伝された。
　食を通した異文化交流が目的で、今回で４回目。...
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