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植えた米使い焼酎仕込み 高田酒造場で作業体験(2024/02/21)

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蒸した米をほぐす児童たち
 あさぎり町深田の高田酒造場で10日、「マイ焼酎つくり体験オーナー制度」の焼酎の仕込み体験が行われ、免田小学校(犬童裕美校長)の5年生はめったに体験することができない作業に汗を流した。
 田植えから稲刈り、焼酎の仕込みまでを体験し、自分だけの焼酎をつくることができる同制度は、同町内の酒店主らでつくる「あさぎり銘酒会」(奥添昭典代表)が毎年実施。...
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