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ジビエ人気でシカ肉不足 持ち込み少なく1カ月待ち(2022/09/29)

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部位ごとに切り分けられるシカ肉
 五木村の人口よりも多く駆除されるシカの肉が、ジビエブームで足りず、1カ月待ちの人気を集めている。
 「シカはもともといなかったが、4、50年前からポツポツと捕れ始めた」。猟友会の現役ハンターである犬童雅之さん(86)によると、一時、メスを狩猟禁止されたことから一気に増え、山里にまで下りてきたという。...
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